Certificazione MOCA

La volontà e la necessità di operare in conformità rispetto alla normativa cogente sui materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti, rappresenta un esigenza primaria sia per i produttori diretti che per i trasformatori ed utilizzatori. 

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Nella Certificazione MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)  ricadono soprattutto macchinari e apparecchiature per la lavorazione, la preparazione, la conservazione e somministrazione degli alimenti, analizzando anche silos, cisterne, serbatoi, e non dimenticando l’ultima fase di distribuzione automatica come ad esempio macchine da caffè, vending machine ecc.. 

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Avviene, secondo uno schema ICIM, in questo modo : 

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• Analisi documentale del percorso produttivo 

• Analisi dei materiali e individuazione delle cessioni attraverso test di laboratorio 

• Audit in campo per la valutazione della congruità dei processi produttivi 

• Emissione di certificato a valle dell’esito positivo delle risultanze di audit e test laboratorio effettuati 

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Pertanto la Certificazione MOCA consente alle aziende di disporre di documentazione aggiornata e verificata, per rispondere in modo adeguato a controlli delle autorità o a richieste di propri clienti e consente di differenziarsi  sui mercati internazionali esponendo un marchio che sottolinea serietà e affidabilità.

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Eko03 è strutturata ed organizzata in modo efficiente, in modo da poter rispondere a tutte le esigenze richieste dalla clientela avvalendosi di consulenti altamente specializzati e garantendo l’assistenza un valore aggiunto alla prestazione del servizio.